Oblatne za desert

Sastojci:

1,5 litra mlijeka,

1 kg šećera,

100 gr margarina,

50 gr čokolade,

2 kašikece kakaa,

oblatne.

Priprema:

1. Mlijeko i šećer staviti u dublju posudu da se kuha, pojačati temperaturu da prokuha, a pažljivo miješati na ne iskipi. Smanjiti temperaturu da lagano kuha i povremeno miješati da ne zagori.
2. Kad vam odgovara gustoća fila koja se kuhao dodati margarin čokoladu i kakao, pa neka se kuha još 5 minuta da se ujedini. Fil je gotov kada izvadite malo na tanjur, a smjesa se razdvaja kada prođete kašikom kroz nju.
3. Oblatnu staviti na ravan stol i premazati toplim filom pa preko fila staviti oblatnu i tako mazati dok se ne potroši fil, oblatnu prekriti papirom, staviti ravan kalup preko oblatine i nešto teško da se bolje spoji.