Zdrava ishrana: Riba pečena u foliji

Sastojci:

800 g svježe bijele ribe (oslića, grdobine),

1 vezica peršuna,

1 vezica kopra,

grančica ruzmarina ulje,

so i biber,

limun,

2 kašičice začinskog bilja.

Priprema:

1. Ribu očistite, operite i narežite na odreske težine od skoro 200 g.
2. Posolite ih, pobiberite, pokapajte limunom i pospite začinskim biljem. Stavite ih na foliju koju ste premazali maslinovim uljem.
3. Odozgo obilno pospite nasjeckanim peršunom i koprom, a na svaki odrezak stavite krišku limuna i ruzmarin.
4. Nakon toga zamotajte foliju, položite u pleh i stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stepeni te pecite oko pola sata.