Stavite rernu da se zagrije i za to vrijeme kuhajte makarone prema uputama na pakiranju.
Pomiješajte u jednu zdjelu pola šolje artičoke, sjeckani luk i sjeckani špinat.
Dodajte tri čehna bijelo luka. Zatim dodajte četvrtinu šolje parmezana, 1 šolju sira mozzarelle, jednu šolju svježeg sira ili narezanog na kockice švicarskog sira.
Pomiješajte sve sa skuhanim makaronima, namastite pleh , stavite mješavinu u njega, prelijte vrhnjem i pecite nekih 30 minuta.