Neobični desert: Raffaello torta od sira

Sastojci:

400 g mladog sira,

3 jaja,

2 kašike meda,

4 kašike kokosa,

1 kašičica praška za pecivo,

orašastih plodova po želji,

malo kokos ulja.
Priprema:
1. Sve osim orašastih plodova izmiksati. Na kraju orašaste plodove izrezati na komadiće i popržiti lagano na tavi.
2. Ručno umiješati u smjesu i izliti u kalup (za ovaj recept koristi se kalup promjera 18 cm) koji smo prethodno samo malo namastili kokosovim uljem.
3. Peći 20 minuta na 175 stepeni.