Naš prijedlog: Ljuti ražnjići

Sastojci:

60 dkg teletine,

4 ljuta feferona,

3 kisela krastavca, 4

veća klobuka šampinjona,

mljevena crvena paprika (ljuta),

ulje,

so.

Priprema:

1. Komadići mesa moraju biti prilično debeli i nešto veći. Uvaljajte ih u mljevenu papriku.

2. Na štapiće za raznjiće nabadajte: feferon, komad kiselog krastavca, meso, krastavac i klobuk šampinjona.

3. Nauljite i na roštilj tavi pecite dvadesetak minuta. Za to vrijeme ražnjiće nekoliko puta okrenite, a prije posluživanja ih posolite.