Sastojci:
8 šnicli,
200 g naribane gaude,
1 dl paradajs sosa (passata),
so,
biber,
začini po želji.
Priprema:
1. Šnicle dobro istucati i začiniti.
2. Pržiti brzo i kratko na maslinovom ulju dok ne dobiju zlatnu bojicu.
3. Paradajz sos istresti u tavu u kojoj su se pekle šnicle i kratko dinstati.
4. Posoliti, začiniti i preliti preko šnicli.
5. Posuti ribanim sirom te peći na 180 stepeni 30-ak minuta.