Sastojci:
lisnato tijesto,
300 g sitno narezane piletine,
2 kašike isjeckanog peršuna,
1 jaje + 1 jaje za premazivanje,
so,
biber,
2 kašike brašna,
125 g sira po izboru.
Priprema:
1. Piletinu oprati, prosušiti i sitno narezati ili samljeti na krupno. Začiniti sa peršunom, soli i biberom. Dodati jaje i sve zajedno pomiješati da se smjesa sjedini.
2. Lisnato tijesto razviti i razrezati na kocke. Na sredinu staviti komadić sira i kašiku nadjeva te savinti u svježanj pri vrhu.
3. Također se mogu napraviti kao rolice. Premazati sa razmućenim jajem i staviti u pećnicu zagrijanu na 200 stepeni oko 20 minuta, dok ne poprime lijepu zlatno žutu boju.