Prijedlog za desert: Rolat s bademima

Sastojci:

pakovanje zamrznutog lisnatog tijesta (500 gr).

Za fil:

4 jaja,

200 gr šećera,

200 gr mljevenih badema,

100 gr grožđica,

4 kašike slatkog vrhnja,

6 kašika prezle,

naribana limunova korica.

Za premazivanje:

jaje.

Priprema:

1. Lisnato tijesto tanko razvaljajte.
2. Pjenasto izmiješajte jaja i šećer te umiješajte mljevene bademe, grožđice, slatko vrhnje, prezlu i naribanu limunovu koricu. Na svaki dio tijesta rasporedite polovicu fila i oblikujte roladu.
3. Površinu rolade premažite jajetom i pecite u pećnici zagrijanoj na 220 stepeni C oko 30 minuta. Roladu narežite na kriške i po želji prelijte toplim prelivom od malina ili šumskog voća.