Gljive na žaru za svaki dan

Sastojci:

50 dkg svježih šampinjona,

2 dl ulja,

1 dkg sjeckanog bijelog luka i

peršuna,

kašika mrvica,

so,

biber.

Priprema:

1. Šampinjone operite, odstranite stapke, okrenite klobuke udubinom prema gore.
2. U svaku udubinu kapnite ulje i mješavinu od bijelog luka, peršuna i mrvica.
3. Posolite i pobiberite i tako ispecite na žaru. Ulje možete pomiješati s ostalim začinima, napuniti klobuke i staviti na žar.