Sastojci:
1/2 kg telećih šnicli,
2-3 čehna bijelog luka,
400 ml mlijeka,
100 g brašna,
2-3 kašike bosiljka i peršuna,
3 jaja,
100 g prezle,
100 g susama,
50-60 g maslaca.
Priprema:
1. Šnicle istanjiti tučkom za meso. Bijeli luk sitno isjeckati, pa pomalo utrljati u svaku šniclu. Preliti mlijekom i ostaviti da odstoji oko sat-dva.
2. Brašno pomiješati s bosiljkom i peršunom. Jaja umutiti. Prezlu pomiješati sa susamom. Svaku šniclu uvaljati u mješavinu, jaja, pa u prezle i susam.
3. Redati na pleh obložen pek papirom. Preko svake šnicle staviti malo maslaca. Peći u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 20-25 minuta.