Lagane bruschette

Sastojci:

150 g konzerviranoga graška,

8 mini paradajza,

2 čehna bijelog luka,

3 kašike maslinovog ulja,

2 kašičice limunovog soka,

2 kašike vinskog sirćeta,

so,

biber.

Priprema:

1. U zdjeli prerezane paradajze posolite pa ostavite da odstoje. Dodajte maslinovo ulje i bijeli luk te promiješajte.
2. Umiješajte grašak, vinsko sirće, limunov sok i biber pa sve lagano promiješajte. Francuski hljeb po dužini prerežite na tri dijela pa svaki uzdužno prepolovite. Grilajte na tavi do zlatno-smeđe boje.
3. Svaku krišku namažite bijelim lukom, poškropite maslinovim uljem i dodajte umak od graška.