522
Sastojci: 500 g kora za pitu, 500 g višanja, 150 g mljevenog keksa, 150 g šećera, 10 ml ulja, 100 ml kisele vode.
Priprema:
1. Vodu i ulje staviti da provri, a zatim skloniti i ostaviti da se prohladi. Staviti prvu koru i premazati uljem i vodom, zatim staviti i drugu koru, isto premazati pa rasporediti blago ocijeđene višnje, 2 kašike keksa i 2 kašika šećera, pa urolati kao rolat i uviti kao pužić. Tako uraditi i sa preostalim korama i višnjama.
2. Staviti u pleh obložen papirom za pečenje. Sve pužiće premazati pripremljenim uljem i staviti u rernu na 180 stepeni, dok ne porumene. Ispečenu pitu ostavite da se prohladi i pospite šećerom u prahu.