364
Sastojci: 4 jaja, 500 ml ulja, 650 g brašna, 50 g kakaa, 500 ml vode, 1 vanilin šećer, 1 prašak za pecivo.
Priprema:
1. Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Prvo umutite žumanjke sa šećerom i vanilin šećerom.
2. U posebnoj posudi umutite bjelanjke u čvrsti snijeg. Umiješajte ih u žumanjke.
3. U posebnoj posudi promiješajte brašno, kakao i prašak za pecivo i postepeno dodajte smjesi od žumanjaka i bjelanjaka ručno miješajući. Dodajte ulje i vodu i sjedinite mikserom.
4. Punite kalupe za muffine 3/4. Ubacite u pećnicu, pa pecite na 180 stepeni oko 10 minuta.