Palačinke sa sirom

Sastojci: 400 g brašna, 1/2 l mlijeka, jaje, 200 g feta sira, 100 g mladog sira, ulje, so.

Priprema:

1. Od jaja, brašna, malo soli i mlijeka napravite tijesto za palačinke. Palačinke popržite u tavi na vrućem ulju s obje strane.

2. Za nadjev dobro zgnječite i izmiješajte sireve te posolite po ukusu. Gotove palačinke filujte, smotajte, poslažite ih jednu pokraj druge na tanjiru. Poslužite dok su tople uz sezonsku salatu.