Vafli za svaki dan

Sastojci: 180 g brašna, 1 kašičica praška za pecivo, 3 kašike šećera, 1/4 kašičice soli, 2 limuna, 1 kašika limunovog soka, 2 jaja, 2 kašike maslaca,  230 ml kiselog vrhnja, 100 ml mlijeka.

Priprema:

1. Naribaj koricu oba limuna. Pomiješaj brašno s preškom za pecivo, soli i koricom limuna.
2. Jaja izmiksaj sa šećerom pa dodaj maslac, kiselo vrhnje, mlijeko i kašiku limunovog soka. Dodaj suhe sastojke pa sjedini uz pomoć drvene kašike.
3. Premaži kalup za vafle s malo ulja, zagrij ga i kreni peći vafle. Doziraj smjesu u kalupe ovisno o veličini kalupa.
4. Vafle peci dok tijesto ne porumeni, od tri do pet minut. Prelij ih javorovim sirupom i posluži.