453
Sastojci za smjesu: 150 g brašna, 2 kašike kakaa, kašičica praška za pecivo, 2 kašike šećera, jaje, 2,5 dl mlijeka, so.
Za nadjev: 300 g mandarina, 1/2 kašičice vanilin šećera, kašika gustina, kašičica likera od narandže, 300 g čokolade za kuhanje, 5 dl mlijeka.
Priprema:
1. Umutite smjesu i ispecite palačinke. Od korice mandarina izrežite nekoliko trakica. Zakuhajte naribanu čokoladu i polovinu mlijeka.
2. U preostalom mlijeku rastopite gustin te ga sa šećerom umiješajte u čokoladu s mlijekom.
3. Dodajte liker i miješajte dok se umak ne zgusne. Maknite s vatre i miksajte dok smjesa ne postane glatka.
3. Svaku palačinku premažite čokoladnim nadjevom i posložite mandarine. Zamotajte i učvrstite koricom.