Sastojci: 200 g maslaca, 120 g šećera, 200 g mljevenih badema, 100 g kukuruznog brašna, 1 ,5 kašičica praška za pecivo, 3 jaja, korica 2 limuna, prstohvat soli.
Sirup: 2 limuna, 2 narandže, 2 kašike meda.
Priprema:
1. Zagrijte rernu na 180 stepeni. Pjenasto izmiksajte maslac sa šećerom i limunovom koricom. Zatim u tu smjesu postepno dodajte jedno po jedno jaje.
2. U zasebnu zdjelu stavite preostale suhe sastojke: kukuruzno brašno, mljevene bademe, prašak za pecivo i so. Na samom kraju uspite sve suhe sastojke u prvu smjesu, kratko izmiksajte da se sve sjedini. Stavite u nekoliko manjih individualnih kalupa ili u jedan veći. Individualne kolačiće pecite otprilike 20 minuta.
3. Za sirup: iscijediti sok limuna i narandže, malo zagrijte i dodajte med. Dok su još topli, kolačiće natopite sirupom.