Pileća prsa na italijanski način

Sastojci: 250 g pilećih prsa, 30 g rukole, 30 g maskarpone sira, 30 g crvene paprike, kukuruz, mrkva, krompir, pavlaka za kuhanje.

Priprema:

1. Pileća prsa napuniti rukolom i maskarpone sirom (dobra zamjena je blagi, mladi sir) i crvenom paprikom. Pržiti na roštilju.

2. Neutralnu pavlaku staviti da prokuha.

3. Kuhati kratko da postane kremasto i sosom preliti isječena pržena pileća prsa. Jelo garnirati grilovanom mrkvom, kuhanim kukuruzom i pečenim krompirom.