461
600 gr mljevenog junečeg mesa
2 glavice crvenog luka
3 čehne bijelog luka
3 kašiek ajvara blagog
vezica svježeg peršuna
2 kašike vegete
fafaron
biber
so
Mljeveno meso stavite u dublju posudu, dodajte sitno nasjeckani luk, bijeli luk i ljuti fafaron, vegetu, nasjeckani peršun i blagi ajvar.
Sve to dobro izmiješajte, po želji još začinite i ostavite stajati oko 30 min. Nakon toga oblikujte burgere i pecite ih na zagrijanom roštilju.
Pečene burgere poslužite uz krompir ili zelenu salatu.
Umjesto da luk nasjeckate, možete ga naribati na ribež.