Sastojci:
2 kašike mlijeka,
70 g šećera,
1 kašika brašna,
2 kašičice škroba,
prstohvat vanilije,
2 žumanca,
14 keksića (koji lako upijaju),
2 banane.
Priprema:
1. Stavite mlijeko na laganu vatru, ne smije prokuhati. Umutite žumanca pa im dodajte 1/4 šolje vrućeg mlijeka. Nastavite mutiti. Dodajte šećer, brašno, škrob i vaniliju u posudu s mlijekom.
2. Kuhajte, miješajući, na srednje jakoj vatri dok smjesa ne postane gusta. Isključite štednjak, pokrijte puding i pustite da se ohladi. Izrežite banane u kolutiće. Pripremite kalupe za puding. Stavite kekse i banane na dno kalupa.
Prelijte puding preko keksa i banana.
3. Ukrasite keksićima i preostalim krugovima banane.