Bez pečenja: Brza keks torta

Sastojci:

500 g četvrtastog keksa

4 žumanca

6 kašika šećera

4 kašike brašna

0,5 l mlijeka + mlijeko za umakanje keksa

1 vanilin šećer

kašika maslaca.

Priprema:

1. Pola litra mlijeka, 4 kašike šećera i maslac staviti da provri. Žumanca izmiješati s 2 kašike šećera, brašnom i malo mlijeka (tek da se napravi masa koju možete sipati). U vrelo mlijeko polako sipati masu sa žumancima, stalno miješajući.
2. Kuhati oko 2 minute. Ostaviti da se ohladi. Keks umakati u toplo mlijeko i slagati na tacnu. Filovati ohlađenim filom i odozgo staviti još jedan red keksa. Po želji možete ukrasiti šlagom ili šlagom od preostalih bjelanaca.