Bezglutenske kesten pločice koje se ne peku

Sastojci:

150 g kestena (15-ak komada) ili kesten pirea,

2 dl kokosovog mlijeka,

3 kašike proteina praška s okusom vanilije,

1 kašičica ekstrakta vanilije,

40 g tamne čokolade,

1 dl vode (po potrebi),

50 g orašastih plodova (po želji).

Priprema:

1. U blender stavite pečene, očišćene kestene i proteine. Ako koristite kesten pire, onda ga stavite u blender i dodajte proteine. Lagano promiješajte pa dodajte mlijeko i ekstrakt vanilije.

2. Miješajte dok ne dobijete smjesu koja podsjeća na „mokri pijesak“. Ako vam je smjesa previše suha, dodajte vodu. Dodajte usitnjene orašaste plodove po želji pa dobro izmiješajte.