Biftek na žaru za ručak

Sastojci:

4 veća bifteka,

2 kašike maslinovog ulja,

so,

svježe mljeveni biber.
Priprema:
1. Meso izvadite iz frižidera i pustite da poprimi sobnu temperaturu.
2. Pripremite vatru na roštilju, i kada temperatura bude srednje jačine, stavite bitfteke na gril. Pecite 4-5 minuta sa svake strane.
3. Biftek nakon pečenja ostavite 5 minuta da se odmori prije nego što ga počnete sjeći i servirati.