Sastojci:
12 kriški bageta,
4 paradajza,
2 luka,
4 kašike crnih maslina,
5 listića bosiljka,
4 kašike maslinovog ulja,
3 kašike bijelog balzamičnog sirćeta,
so, biber,
200 g bijelog sira.
Priprema:
- Hljeb ispecite na roštilj tavi. Povrće operite i očistite. Paradajzu uklonite košpice i narežite ih na kockice. Luk i masline narežite na kriške, a bosiljak na trakice.
- Pomiješajte povrće, masline, začinsko bilje, ulje i sirće. Začinite solju i biberom. Sir narežite na kriške i stavite ga nakratko na gril tavu.
- Zatim ga stavite na pečeni hljeb i na to poslažite salatu s paradajzom.