523
Sastojci:
3 kašike ulja,
2 kašike brašna,
3 čehna bijelog luka,
500 ml pasiranog kuhanog paradajza,
500 ml vode,
1 kašika šećera,
1 kašičica suhog začina,
peršun,
biber,
tjestenina.
Priprema:
1. U šerpi na zagrijanom ulju propržiti sitno isjeckan bijeli luk. Ddodati brašno i promiješati.
2. Šerpu skloniti s vatre i postepeno dodavati paradajz, uz neprekidno miješanje da se ne stvore grudvice. Dodadati vodu i vratiti da se kuha.
3. Dodati tjesteninu (po izboru). Dodati šećer, suhi začin, peršun, a kada je skuhano, i pobiberiti.