Brza i fina: Salata od piletine i makarona

po Vasa Kuharica

Ukusne salate koje je vrlo jednostavno pripremiti savršen su izbor za predjelo ili pak za glavno jelo budući da sadrže sve bitne sastojke, od mesa do povrća

 

Sastojci:

300 g kuhane piletine

150 g mrkve

150 g graška

150 g kukuruznog šećerca

100 g gorgonzole

150 g makarona

1 kašika senfa

400 ml kiselog vrhnja

malo soli

 

Priprema:

  1. Kuhanu piletinu narežite na kockice. Mrkvu također narežite na kockice pa je zajedno s graškom skuhajte u blago posoljenoj vodi.
  2. Piletini dodajte ocijeđeno i ohlađeno kuhano povrće, ocijeđeni kukuruz, natrganu gorgonzolu te kuhanu i ohlađenu tjesteninu.
  3. Senf, vrhnje i malo soli pomiješajte te prelijte preko salate od piletine i makarona.
  4. Poslužite kao hladno predjelo.

 

Preporučujemo