Sastojci:

 

kašika brašna,

kašika suhog začina,

jedno jaje,

malo putera ili ulja,

krem začin za gljive,

2 litra vode,

malo peršuna.

 

Priprema:

 

  1. Na malo ulja propržiti kašiku brašna da dobije zlatnu boju, pa naliti 2 l vode. Dodati kašiku začina, malo bibera.

 

  1. Kad prokuha smanjiti temperaturu pa dodati umućeno 1 jaje u koje ste dodali kašičicu krem začina za gljive i dobro umutili. Ostaviti da prokuha još 3 minute. Ukrasite s malo peršuna.