Pomiješati 30 dkg šećera, sok jednog limuna i malo njegove korice, 30 dkg mljevenih oraha, dva jajeta, dvije kašike likera od narandže ili maraskina i malo rastopljene čokolade. Napraviti konzistentnu smjesu te rukama oblikovati čvrste kuglice. Uvaljati ih u šećer.