789
Sastojci: 2 šolje brašna, 2 kašičice praška za pecivo, pola kašičice soli, pola šolje putera otopljenog na sobnoj temperaturi, 1 šolja šećera, 2 veća jaja, 2 kašičice ekstrakta vanile, 1 šolja mlijeka.
Priprema:
1. Zagrijati rernu na 180 stepeni. Pleh premazati puterom i posuti sa malo brašna. U zdjeli pomiješati brašno, prašak za pecivo i so, a u drugoj dobro umutiti puter i šećer dok ne postanu pjenasti i laki.
2. Dodati jedno po jedno jaje, sve vrijeme miješajući, a zatim i ekstrakt vanilije. Smjesi dodati pola mješavine brašna, zatim mlijeko pa preostalo brašno, miješajući sve vrijeme dok se sve ne sjedini.
3. Gotovu smjesu presuti u pripremljeni pleh i peći 50-55 minuta. Izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi prije služenja.