Brzo i ukusno: Čokoladne kuglice

po Vaša Kuharica

Sastojci:

4 žumanca

4 kašike šećera u prahu

100 g maslaca

cimet

kakao

Priprema:

  1. Natrgati čokoladu i, miješajući, otapati na pari (bez dodatka vode, na laganoj vatri).
  2. U omekšanu čokoladu pomalo primiješati maslac.
  3. U glatku smjesu umiješati jedno po jedno žumance, šećer i cimet pa dalje miješati na pari da se sve poveže.
  4. Skloniti s vatre, ohladiti prvo na sobnoj temperaturi pa staviti u frižider da se smjesa stvrdne, barem četiri sata. Tada kašičicom uzimati tvrdu smjesu i rukama oblikovati kuglice veličine oraha.
  5. Uvaljati ih u kakao i staviti u frižider. Ako želite, kuglice možete preliti glazurom od čokolade različitih boja.

Preporučujemo