Cannelloni: Najbolje iz italijanske kuhinje:

po Vasa kuharica

Sastojci:

500 g mljevenog mesa,

1 paket cannellona,

3 čehna bijelog luka,

2 kašike ulja,

2 dl paradajz sosa,

70 ml vrhnja za kuhanje,

200 g gaude,

1 kašičica suhog origana,

so,

biber.

Priprema:

1. Na ulju popržiti sitno sjeckani bijeli luk pa dodati meso. Pržiti do pola i pustiti da se ohladi.

2. Smjesom puniti cannellone i redati ih u nauljenu tepsiju.

3. U tavi nasuti nekoliko kašika ulja i na njemu popržiti brašno. Dodati paradajz sos i vrhnje za kuhanje.

4. Preliti cannellone i peći pokriveno u rerni zagrijanoj na 175 stepeni 45 minuta.

5. Otkriti cannellone, posuti rendanim sirom i još kratko zapeći.

Preporučujemo