Vaša kuharica
  • GLAVNA JELA
  • DORUČAK
  • VEGETERIJANSKA JELA
  • DEZERTI
  • PIĆA
Vaša kuharica
  • GLAVNA JELA
  • DORUČAK
  • VEGETERIJANSKA JELA
  • DEZERTI
  • PIĆA

Cheesecake s bijelom čokoladom i višnjama

po Vasa kuharica 24/07/2019
1
FacebookTwitterPinterestWhatsapp

Sastojci za podlogu:

 

100 g suhog keksa,

2 kašike šećera,

70 g maslaca.

 

Krema:

 

500 g krem (ili svježeg) sira,

50 g bijele čokolade,

250 ml vrhnja za šlag,

40 g šećera,

2 vanilin šećera,

2 kašičice (10 g) želatina u prahu.

 

Preljev od višanja:

 

200 ml soka od višanja (iz kompota),

100 g višanja,

2 kašike praha pudinga od vanilije,

3 kašike šećera.

 

Priprema:

 

  1. Keks sameljite, pomiješajte ga sa šećerom i rastopljenim maslacem pa utisnite u dno okruglog kalupa, čije se stranice obložili plastičnom folijom (kako se krema ne bi zalijepila).

 

  1. Sir umutite sa šećerom i vanilin šećerom. Posebno umutite vrhnje u šlag pa sjedinite sa kremom. Bijelu čokoladu rastopite i dodajte kremi. Želatin pripremite i umiješajte u kremu. Rasporedite kremu po podlozi, stavite u frižider dok pripremite preljev.

 

  1. Za preljev pomiješajte sok iz kompota od višanja sa šećerom te cijelim višnjama bez košpica. Stavite na umjerenu vatru. Kad se šećer otopio, u preljev prosijte prah vanilin pudinga, da se ne bi stvarale grudvice. Još kratko kuhajte dok ne zgusne pa sklonite s vatre i pustite da se malo prohladi. Porom ga rasporedite preko kreme i sve ostavite u frižideru nekoliko sati.

 

Bijela čokoladaŠećersirVišnje

Preporučujemo

Domaći kolač od jabuke

04/01/2023

RECEPT: Karamelizirana tikva s pekmezom | KUHAJMO ZAJEDNO

28/12/2022

Minjoni s mandarinama i pistacijom

28/12/2022

Kremasti desert

20/12/2022

Domaće snikers štangle

28/11/2022

Kompot od suhih smokava

28/11/2022

Kolač sa medom i čokoladom

17/11/2022

Sutlija sa mangom

17/11/2022

Jednostavan kolač od čokolade

16/11/2022

Ukusni kolač s kruškom

14/11/2022

Popularno

  • 1

    Ukusni domaći kroasani

  • 2

    Čorba puna zdravlja

  • 3

    Gljive s lukom

  • 4

    Grčka salata sa sardinama

  • 5

    Slane kokos štangle

Oznake

badem banana biber bijeli luk brašno Cimet Gljive grašak hljeb Jabuka Jaja jaje Jogurt kakao kokos Krompir Limun Luk maslac Maslinovo ulje med meso mlijeko Mrkva Orah paprika paprike paradajz Patlidžan pavlaka Peršun piletina Puter Riža sir so tikvice tjestenina ulje voda vrhnje čokolada Šećer šampinjoni špinat
  • Facebook
  • Youtube

avaz-roto press d.o.o. - 2020


Povratak na vrh