Chia puding od kokosa

Sastojci:

3 kašike bijelih ili crnih chia sjemenki,

3/4 šoljice nezašećerenog kokosovog mlijeka (možete koristiti i bademovo),

1 kašika vanilije,

malo cimeta,

2 kašičice meda,

3/4 šoljice nekog voća s malo šećera (malina, borovnica, kivi…).

Priprema:

1. U zdjelici izmiješajte chia sjemenke, mlijeko, vaniliju, cimet i med.

2. Pustite da odstoji 15 minuta ili preko noći ostavite u frižideru. Tako će se sjemenke proširiti, omekšati i upiti tekućinu.

3. Poslužite u visokoj čaši i dodajte voće.