Čokoladna mousse torta

Sastojci za biskvit:

8 jaja,

100 g šećera,

50 g brašna,

30 g kakaa,

200 ml mlijeka.

Krema:

6 žumanaca,

100 g šećera,

300 g tamne čokolade,

300 g mliječne čokolade,

3 dl mlijeka,

0,5 l šlaga.

Priprema:

1. Pomiješati sastojke za biskvit, ispeći ga i prepoloviti da dobijete dvije kore.
2. Žumanca kuhati s mlijekom i dodati čokoladu. U hladno dodati istučeni šlag. Slagati: 1/2 biskvita – 1/2 kreme – 1/2 biskvita – 1/2 kreme.