463
Sastojci:
60 dkg trešanja,
3 jaja,
135 ml mlijeka,
3 kašičice gustina,
2 kašike brašna,
2,5 kašike smeđeg ili bijelog šećera,
1 vrećica vanilin šećera,
10 dkg čokolade za kuhanje,
7,5 dkg masla.
Priprema:
1. Namastiti kalup, oprati trešnje i skinuti im peteljke i košpice, pa ih u jednom sloju rasporediti u pleh jednu do druge.
2. Zagrijati rernu na 180 stepeni.
3. Pomiješati jaja, mlijeko, gustin, brašno, šećer i vanilin šećer dok ne dobijete smjesu bez grudvica.
4. Na pari rastopiti čokoladu pa joj dodati maslac da se i on rastopi i onda sve dodati u smjesu s jajima i sve zajedno preliti preko trešanja.
5. Peći 40 minuta.
6. Prije posluživanja posuti šećerom u prahu.
7. Klafuti se jede blago topao ili dobro ohlađen.