Sastojci: 120 g mliječne čokolade, 150 g kakaa , 300 g maslaca, 15 g glatkog brašna, 80 g šećera, 5 svježih jaja.
Priprema:
1. Kalup za tortu promjera 28 cm namažite maslacem i stavite u frižider da se ohladi. Obje vrste čokolade izlomite i s maslacem otopite na pari.
2. Otopljenu smjesu povežite pjenjačom, sklonite s pare pa dodajte jedno po jedno jaje, svaki put miješajući dok se smjesa ne poveže.
3. Umiješajte brašno i šećer. Sve dobro povežite, izlijte u rashlađeni kalup i pecite od 15 do 20 minuta na 180 stepeni. Pečenu tortu ostavite da se hladi barem četiri sata.