Čorba od tikvica

po Vasa kuharica

 

Sastojci: 

 

550 g zelenih tikvica,

6 dl pilećeg ili goveđeg bujona,

2,5 dl mlijeka,

peršun.

 

Priprema:

 

  1. Kuhajte narendane tikvice u bujonu dok ne omekšaju, oko 20 minuta.

 

  1. Ulijte mlijeko, ostavite da proključa, dodajte sjeckani list peršuna.

 

  1. Nakon nekoliko minuta čorba je gotova.

 

Preporučujemo