Sastojci:
500 g gljiva po želji,
300 g pilećih prsa,
1 glavica luka,
2 čehna bijelog luka,
1 vezica povrća za supu,
200 ml vrhnja za kuhanje,
maslinovo ulje,
so, biber.
Priprema:
- Na maslinovom ulju popržite piletinu izrezanu na kockice, dok ne porumeni.
- U šerpi popržite sitno sjeckani luk i bijeli luk pa dodajte mrkvu izrezanu na kockice, celer i peršun.
- Kuhajte 10-ak minuta pa umiješajte gljive izrezane na listiće. Dinstajte dok ne ispari višak vode pa umiješajte piletinu i podlijte vodom.
- Kuhajte 15-ak minuta i umiješajte vrhnje za kuhanje i pustite da prokljuća.