Sastojci:
3 klipa kukuruza (skinuti zrna),
šolja praziluka,
1/4 šolja paškanata,
1/2 šolje kukuruznog brašna,
4 šolje vode,
1/3 kašičice soli,
susamovo ulje,
mirođija,
peršun.
Priprema:
1. Skuhajte zrna u 800 ml vode. U međuvremenu, dinstajte luk (prethodno posoljen), u šerpi sa malo susamovog ulja. Zatim dodajte kukuruz i paškanat.
2. Vodu u kojoj se kuhao kukuruz ne treba baciti, jer ćete njome naliti čorbu.
3. Povrću polako dodajte kukuruz, brašno i sve vrijeme mješajte da se ne bi zgrudvalo. Dolijte vodu koju ste ostavili, smanjite temperaturu i ostavite da se kuha 20 minuta.
4. Garnirajte sjeckanom mirođijom i peršunom.