Da prste poližeš: Džem od tikve i jabuka

po Vasa kuharica

Sastojci:

1 kg očišćene tikve,

1/2 kg jabuka,

1 limun,

1 narandža,

100 g šećera,

1 kašika cimeta,

1/2 kašike muskatnog oraščića

Priprema

1. Tikvu i oljuštene jabuke isjecite na kocke i kuhajte ih u 5 dl vode 20 minuta. Potom izmiksajte pa dodajte šećer, sok od limuna i narandže, cimet i muskatni oraščić i sve zajedno kuhajte još 15 minuta uz neprestano mješanje.
2. Vruć pekmez sipajte u čiste zagrijane tegle, zatvorite ih i ostavite da se ohlade.

Preporučujemo