Za danas vam predlažemo da vaše ukućane obradujete sa jednom lijepom poslasticom.
Spremite američku pitu sa borovnicama.
Potrebno vam je:
- 400 grama brašna
- 250 grama mljevenih badema
- 150 grama margarina
- 150 grama šećera
- dva jajeta
- dvije kašike soka od višanja
- jedna kašičica mljevenog karanfilića
- jedna kašika cimeta
- jedna kašika kakaoa
- 150 grama borovnica
- jedno žumanjce
- jedna kašika šećera u prahu
Priprema
:
U brašno dodati bademe, margarin, jaja, šećer, sok od višanja, karanfilić, cimet i kakao. Zamijesiti tijesto i ostaviti ga na hladnom jedan sat. Podmazati tepsiju pa razviti dvije trećine tijesta i staviti na dno tepsije. Višak tijesta koje prelazi preko ivica tepsije odsjeći pa ga zarolati i staviti oko pite. Rasporediti borovnice. Ostatak tijesta tanko razviti i napraviti trake, širine oko jedan centimetar. Pet traka rasporediti preko borovnica, na istom rastojanju, a drugih pet staviti poprijeko.
Umutiti žumanjce s malo vode i time premazati pitu. Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 35 minuta.
Ohlađenu pitu posuti šećerom u prahu.