Dobro rješenje za zdrav i kompletan obrok: Ćufte sa graškom

po Vasa kuharica

Sastojci:

300 grama mljevenog mesa,

kriška suhog hljeba,

jaje,

glavica crnog luka,

3 čehna bijelog luka,

500 g graška,

brašno po potrebi,

so,

biber.

Priprema:

  1. Pomiješajte hljeb natopljen mlakom vodom sa mljevenim mesom. Začinite i dobro izmješajte, pa pravite loptice i uvaljajte u brašno.
  2. Propržite ćufte na zagreijanom ulju, sa jedne i druge strane. Izdinstajte iseckani crni i bijeli luk, pa dodajte grašak, malo vode i začine.
  3. Ostavite da se krčka oko pola sata uz povremeno miješanje. Servirajte ćufte sa graškom.

 

Preporučujemo