Domaća kukuruza sa sirom i kajmakom

po Vasa kuharica

Sastojci:

500 ml mlijeka,

300 g sira,

3 velike kašike kajmaka,

200 ml ulja,

4 jaja,

malo soli,

jedna kesica suhe germe,

500 g kukuruznog brašna.

Priprema:

1. U veću zdjelu umutiti jaja, sir, kajmak, ulje, malo suhe germe i mlijeko. Posoliti.

2. Smjesu dobro imiješati, pa dodati kukuruzno brašno.

3. Dobro izmiješati da nema grudvica od brašna.

4. Nauljiti tepsiju, nasuti pripremljenu smjesu i peći u rerni.

5. Služiti sa kiselim mlijeko, jogurtom, kajmakom i sl.

Preporučujemo