1,1K
Sastojci:
4 bjelanca,
4 žumanca,
4 kašike šećera,
litar mlijeka,
10 komada keksa,
korica limuna.
Priprema:
- U posudu za posluživanje složite keks. Umutite žumanca i tri kašike šećera mikserom i narendajte limunovu koricu.
- Stavite mlijeko da prokuha i umutite snijeg od belanaca i jedne, preostale kašike šećera. U mlijeko kašikom sipajte snijeg od bjelanaca i kratko kuhajte, zatim ih slažite na keks.
- U preostalo mlijeko dodajte umućena jaja sa šećerom, kuhajte 2-3 minute, a potom sve sipajte u zdjelu preko keksa. Pustite da se ohladi, po želji narendajte tamnu čokoladu i ostavite u frižideru da se ohladi do serviranja.