Energetske pločice koje se ne peku

po Senan Dervisevic

Ove energetske pločice u frižideru mogu stajati do sedam dana, a idealne su kao užina, za školu ili posao, kao doručak na brzinu ili čak kao zdrav desert.

Sastojci za 10 pločica:

1 veća banana

1 šoljica sitnih zobenih pahuljica

3 kašike kakaa

1 kašika kokosovog ulja

3 kašike suhih marelica

1 kašika agavina sirupa

1 kašičica limunovog soka

prstohvat cimeta

prstohvat praha vanilije

Priprema:

1. Bananu ogulite i izgnječite viljuškom. Suhe marelice nasjeckajte na kockice.

2. Ako je kokosovo ulje tvrdo, rastopite ga. Pomiješajte sve sastojke u većoj zdjeli dok ne dobijete jednoličnu smjesu.

3. Posudu dimenzija 17×17 cm obložite prozirnom folijom i smjesu stavite na foliju. Lopaticom ili rukom jednolično rasporedite smjesu na dno posude, pa prekrijte ostatkom folije.

4. Ohladite u frižideru dok se smjesa ne stvrdne. Za najfiniji okus, pločice ostavite da odstoje u frižideru preko noći. Ako vam se žuri, posudu sa smjesom možete staviti u zamrzivač do jedan sat.

5. Izrežite u oblik pločica, svaku zasebno zamotajte u foliju i držite u frižideru.

 

Preporučujemo