Fini kolačići s bademima

Sastojci:

7 dkg maslaca,

7 dkg šećera,

4 dkg kremastog sira,

1 bjelance,

1 burbon vanilin šećer,

1 kašika limunovog soka,

1 kašičica naribane limunove korice,

12 dkg glatkog brašna,

prstohvat soli,

1/2 kašičice praška za pecivo,

5 dkg mljevenih oguljenih badema,

2 kašike listića badema.

Priprema:

1. Maslac i šećer pjenasto izmiješajte. Umiješajte sir, bjelance, burbon vanilija šećer, limunov sok i koricu.

2. Dodajte brašno pomiješano sa solju i praškom za pecivo, mljevene bademe i sve dobro promiješajte.

3. Pripremljenu smjesu ostavite stajati 60 minuta na hladnom mjestu.

4. Kašikom grabite smjesu i stavljajte na pleh obložen papirom za pečenje. Pospite listićima badema i pecite oko 15 minuta u rerni zagrijanoj na 180 stepeni. Kolačiće pospite šećerom u prahu i poslužite.