Vaša kuharica
  • GLAVNA JELA
  • DORUČAK
  • VEGETERIJANSKA JELA
  • DEZERTI
  • PIĆA
Vaša kuharica
  • GLAVNA JELA
  • DORUČAK
  • VEGETERIJANSKA JELA
  • DEZERTI
  • PIĆA

Foccacia: Savršeni italijanski hljeb za kombiniranje s vinom i maslinama

po Vasa Kuharica 19/02/2018
0
FacebookTwitterPinterestWhatsapp

Foccacia je italijanska vrsta pogače od brašna, soli, kvasca i maslinovog ulja koja savršeno nadopunjuje trpezu, a obično se poslužuje uz vino i hladne plate

Sastojci:

400 g glatkog brašna

100 g oštrog brašna

1,5 kašičica soli

3 kašike maslinovog ulja

1 vrećica suhog kvasca

150 ml mlake vode

paradajz

bosiljak

krupna so

Priprema:

  1. U posudu prosijati brašna, dodati kvasac razmućen u mlakoj vodi, sol i ulje. Zamijesiti tijesto i ostaviti da se diže pokriveno folijom.
  2. Pripremljeni pleh za pečenje lagano namazati uljem i posuti palentom.
  3. Tijesto razvući prstima pa prebaciti u pleh.
  4. Paradajze odrežite na polovine ili četvrtine ovisno o veličini, svaki komad umotajte u list bosiljka pa utisnite u foccaciu. Ostavite još 30 minuta da se diže.
  5. Pospite krupnom soli i pecite na oko 180 do 200 stepeni oko dvadesetak minuta.

Preporučujemo

Pileća krilca iz rerne

24/02/2023

Pečeni luk

24/02/2023

Begova čorba

04/01/2023

Recept za slasne juneće okruglice

04/01/2023

Kartoffel Kloesse – Prefine okruglice od krompira

28/12/2022

RECEPT: Tagliatele sa tikvom | KUHAJMO ZAJEDNO

21/12/2022

Punjena piletina

21/12/2022

Marinirani ražnjići

20/12/2022

Gurmanski ćevap

20/12/2022

Punjeni pileći batak i zabatak

20/12/2022

Popularno

  • 1

    Ukusni domaći kroasani

  • 2

    Čorba puna zdravlja

  • 3

    Gljive s lukom

  • 4

    Grčka salata sa sardinama

  • 5

    Slane kokos štangle

Oznake

badem banana biber bijeli luk brašno Cimet Gljive grašak hljeb Jabuka Jaja jaje Jogurt kakao kokos Krompir Limun Luk maslac Maslinovo ulje med meso mlijeko Mrkva Orah paprika paprike paradajz Patlidžan pavlaka Peršun piletina Puter Riža sir so tikvice tjestenina ulje voda vrhnje čokolada Šećer šampinjoni špinat
  • Facebook
  • Youtube

avaz-roto press d.o.o. - 2020


Povratak na vrh