Grilovana piletina za ručak

po Vasa kuharica

Sastojci:

700 g buranije,

glavica crnog luka,

2 pileća filea,

3 čehna bijelog luka,

univerzalni začin,

biber,

peršun.
Priprema:
1. Ispecite isječenu piletinu na grilu, a buraniju očistite i stavite da se dinsta.
2. Dodajte piletinu, pa nakon tri minute i sjeckani bijeli luk. Nalijte toplu vodu da sastojci ogreznu, pa ostavite jelo da se krčka na laganoj temperaturi.
3. Začinite po sopstvenom ukusu, pobiberite, dodajte isjeckan peršun, poklopite i nastavite sa krčkanjem dok buranija ne omekša.
4. Kada se jelo skuha, ocijedite od vode i poslužite.

Preporučujemo