Sastojci:
10 suhih crvenih čili papričica,
2 kašike maslinovog ulja,
5 čehna bijelog luka,
1 kašika cimeta,
1 kašika korijandera,
1 kašika kima.
Priprema:
- Čili papričice prelijte vrelom vodom i ostavite da odstoje dok ne omekšaju. Očistite ih od sjemenki i izmiješajte s ostalim sastojcima, povremeno dolivajući vodu u kojoj su stajale.
- Sos možete koristiti kao dodatak jelima. Držite ga u frižideru u staklenoj tegli prelivenog tankim slojem maslinovog ulja.