Sastojci:

 

10 suhih crvenih čili papričica,

2 kašike maslinovog ulja,

5 čehna bijelog luka,

1 kašika cimeta,

1 kašika korijandera,

1 kašika kima.

 

Priprema:

 

  1. Čili papričice prelijte vrelom vodom i ostavite da odstoje dok ne omekšaju. Očistite ih od sjemenki i izmiješajte s ostalim sastojcima, povremeno dolivajući vodu u kojoj su stajale.

 

  1. Sos možete koristiti kao dodatak jelima. Držite ga u frižideru u staklenoj tegli prelivenog tankim slojem maslinovog ulja.