Hrskava i ukusna: Pohovana piletina iz rerne

po Vaša Kuharica

Sastojci:

5 komada pilećih prsa,

2 kašičice soli,

1/4 kašičice bibera,

1/4 kašičice ljute paprike,

1 kašičica bijelog luka u prahu,

1 kašičica crvene paprike,

2 kašike majoneze,

2 kašike kisele pavlake,

2 kašike parmezana,

1,5 šolja prezli,

2 kašičice kukuruznog brašna,

100 ml ulja (po želji).

Priprema:

  1. Piletinu presjeći napola da dobijemo tanje komade i onda po dužini napola. Jedan komad podijelimo na 4 dijela i stavimo u posudu. Dodati so, biber, bijeli luk, ljutu papriku i crvenu papriku i sve pomiješati. Zatim dodati majonezu, kiselu pavlaku i parmezan i pomiješati da se sve sjedini. Posudu zatvoriti plastičnom folijom i ostaviti u frižideru sat-dva.
  2. Tepsiju podmazati uljem (ali može i bez ulja) i posuti kukuruznim brašnom (kukuruzno brašno se stavlja da se meso ne zalijepi za tepsiju) i ostaviti na stranu.
  3. Piletinu uvaljati u prezle i redati u tepsiju. Kada smo utrošili svu piletinu, poprskati je opet uljem.
  4. Piletinu peći na 210 stepeni oko 25-30 minuta.

Preporučujemo